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Le uve sono raccolte a mano e vinificate in tini di cemento
Il Barbera del Monferrato DOC "Goj" di Cascina Castlèt deve il suo nome a un'espressione del dialetto piemontese che è
supportata da una buona vena acida che dona a questo rosso una sicura longevità negli anni a venire
equilibrato e piacevolissimo
regala un sorso di lungo appagamento
brunello di montalcino docg 2021 col d orcia W4-5-rossi-com Le uve sono raccolte aRosso rubino con riflessi granati, al naso esprime un bouquet intenso, ampio ed elegante, con note fruttate di mora e lampone tipiche del Brunello integrate alle spezie e alle note bois donate dal lungo affinamento in botte. Al palato pieno e persistente, i tannini morbidi e maturi sono in perfetto equilibrio con lacidit. Retrogusto lungo, piacevole e sapido. Come i migliori produttori tradizionali di Montalcino, anche Col dOrcia utilizza da sempre
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