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der den Cabernet Franc dieser ungepfropften Reben mit besonderer Reife und Tiefe ausgestattet hat
wachsen die Reben in Steilhängen auf 350 bis 450 Metern Seehöhe
mehr Würze und einem weicheren Tanningerüst
die für einen Récoltant-Manipulant damals außergewöhnlich war
ohne die Geduld eines Jahrzehnts Reife zu verlangen
Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2021 1,5L BIO alta-alella der den Cabernet Franc dieserRiesling Clos Windsbuhl 2021 in der Magnumflasche biodynamisch aus der kuehlen, hoch gelegenen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Grossflasche bietet diesem mineralischen, langlebigen Riesling das perfekte Reifungsformat. Der elegante 2021er Jahrgang passt ideal zum straffen Windsbuhl Charakter. Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die Nase praesentiert Limette, gruenen Apfel, nassen Kalkstein und eine feine florale Note. Am Gaumen
US$ 44.95
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