Sancerre Rouge "Terre de Maimbray" 2023 Willi Schäfer ohne fett zu wirken

ohne fett zu wirken

Den Einstieg in die Kollektion von Anna macht ein Mischsatz

anmutig und schlichtweg einzigartig sind

In der Nase Mirabelle

dabei erstaunlich frisch und verspielt

Sancerre Rouge "Terre de Maimbray" 2023 Willi Schäfer ohne fett zu wirkenSancerre Rouge eine der am meisten unterschtzten Pinot Noir Ecken Frankreichs. Und Pascal et Nicolas Reverdy zeigen mit dem Terre de Maimbray, warum das ein Fehler ist. Die Hanglagen rund um den Weiler Maimbray sitzen auf Kimmeridgian Kalkstein der gleiche Boden, der auch Chablis und Chavignol gro macht. 100% Pinot Noir, 20% Ganztrauben, Ausbau im Tank. Kein Holz, keine Ablenkung. In der Nase rote Kirsche, Himbeere, Wildkruter und ein feiner Hauch