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rücken aber dezent in den Hintergrund
L’Argile vereint Grenache
Der Ausbau erfolgt rund 14 Monate in französischen Eichenfässern
der Chardonnay-Anteil bringt die zitrische Spannung und das salzige Rückgrat
der nur in herausragenden Jahrgängen vinifiziert wird
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée Zen AOC 2023 BIO clau-de-nell rücken aber dezent in denDie Millerande Zen vereint zwei Besonderheiten: die extra konzentrierten Beeren der Millerandage mit dem Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel. La Soufrandire geht hier das maximale Risiko und wird mit einem Wein von einzigartiger Intensitaet und Reinheit belohnt. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Der 2023er zeigt eine faszinierende Spannung zwischen Konzentration und Frische. Intensive gelbe Fruechte, Honig, Wachs und eine fast jodige
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