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bei einem der zahlreichen Besuche
Wer sich darauf einlässt
um im Frühjahr 2025 nach weiterer Flaschenreife in den Verkauf zu gehen
So eng pflanzt sonst kaum jemand in Deutschland
Heraus kommt ein Wein
Volkach Silvaner 2025 Syrah bei einem der zahlreichen BesucheFranken Silvaner, wie er sein soll ohne Umschweife. Christian Mller bewirtschaftet seine rund 20 Hektar rund um Volkach auf Muschelkalk und Ton, und beim Gutswein bringt er den Charakter dieser Bden auf den Punkt, ohne theatralisch zu werden. Frisch geerntet, sauber vinifiziert, direkt ins Glas. In der Nase klar und einladend: Apfelblte, Grapefruit, ein Hauch gelbes Steinobst und ein feiner Kruterton, wie er zum Silvaner einfach dazugehrt. Am Gaumen
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