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die Patina jahrzehntelangen Gebrauchs
Meeresfrüchten oder gereiftem Hartkäse
Hervorragend zu Hummer-Ragout mit Wurzelgemüse
Mit seinem geringen Alkoholgehalt bietet der SP68 eine genussvolle Leichtigkeit
Mit Rottönen kombiniert
Bruno Clair Fixin "Champ-Perdrix" AOC 2023 neuburger die Patina jahrzehntelangen GebrauchsBruno Clair gehrt zu den Adressen, die Fixin als ernstzunehmende Pinot Herkunft etabliert haben. Die Domaine in Marsannay hat hier mehrere Parzellen Champ Perdrix ist eine der charaktervolleren. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Fixin liegt nrdlich von Gevrey Chambertin und gilt als die unentdeckte Seite der Cte de Nuits hnliches Terroir wie der berhmtere Nachbar, aber zu deutlich
