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insbesondere zu Fischgerichten
zarten blumigen und fruchtigen Düften
Die Nase ist von einer frischen und mineralischen Dimension geprägt
mit einer Ruhezeit auf der Hefe von etwa einem Monat
Er ist eine traditionelle Beilage zu Soppressa und Sarde in Saor
gioia del colle primitivo doc senatore 2017 coppi W4041_sconto10 insbesondere zu FischgerichtenIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen fr das Auge. Das Bouquet ist przise und punktuell, mit Noten von rotfleischigen Frchten und leicht wrzigen Dften. Am Gaumen ist er warm, weich, vollmundig, tanninhaltig und von guter Nachhaltigkeit. Der Abgang ist angenehm pikant. Sein Name ist dem Senator Antonio Michele Coppi gewidmet, dem Grnder und nologen des Weinguts Coppi. Es handelt sich um einen Primitivo di Gioia del Colle, diesen "Senatore", der
