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Eine schonende Pressung unter geringem Druck mit anschließender Gärung im großen Holz
STORY: Orangewine= Weißwein
Cortona (AR)
AUSBAU: Nach der manuellen Ernte gelangen die Trauben sofort in den Weinkeller
bewusst und mit Liebe
Zenato Valpolicella Classico Superiore Rotwein Rot trocken Italien (6 x 0,75l) Réserve Eine schonende Pressung unter geringemSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ehrgeizig, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimische Rebstcken, damit er Wein hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seine Kinder mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der manuellen Ernte der Trauben werden sie entrappt und gekeltert, gefolgt von einer traditionellen
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