Katalog KNÖDELREICH. Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur Manfred Wakolbinger ihrem schöpferischen Thema

ihrem schöpferischen Thema

Plakat zur Ausstellung „NINA HOLLEIN

Erschienen anlässlich der Ausstellung „DIRNDL

Foto: Gerhard Feilmayr

Andreas Lindner

Katalog KNÖDELREICH. Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur Manfred Wakolbinger ihrem schöpferischen ThemaAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Gold. Erdpfelkndel und Serviettenkndel sind Ihnen sicher vertraut. Aber kennen Sie auch den Ipsilanti Kndel? Diese weniger bekannte Variante, zusammen mit vielen weiteren, bisher unbekannten Schtzen, findet neben den Kndel Klassikern ihren Platz in der Neuerscheinung von Elisabeth Grabmer, Katharina Seiser und Magdalena Wieser. Wir alle haben in der einen oder anderen Form schon den beliebten Klassiker