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getrocknete Aprikose
Das bringt Tiefe
✅ Mild-buttrige Textur
vom Südtiroler Geschäftsführer und Kellermeister Gregor
saftiges Säuregerüst mit anregenden Tanninen
Zotz - Blanc de Blancs alkoholfrei getrocknete AprikoseLebendiger, erfrischender alkoholfreier Sekt mit feinem Surespiel und zarter Perlage am Gaumen. Dieser Blanc de Blancs alkoholfrei wird aus frh gelesenen Trauben hergestellt, die schonend gekeltert werden. Nach ca. 6 Monaten Fassreife wird dem Grundwein mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen. Es bleiben die rebsortentypische Aromen von Zitrusfrchten, Pfirsich und etwas Muskat erhalten. Lebendig erfrischend mit feinem Surespiel
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