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Der vollständig biodynamisch bewirtschaftete Weinberg umfasst insgesamt 2
ziemlich weich und dank einer ausgezeichneten Säure sehr ausgewogen
Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe
ma anche con la carne bianca
pecorini media stagionatura
marsannay rouge la chapitre 2023 sylvain pataille W27_sconto25 Der vollständig biodynamisch bewirtschaftete WeinbergAlla vista si annuncia con un bel colore rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso si apre dopo qualche istante, raccontando note fruttate e sensazioni che virano maggiormente verso i terziari. Al palato di medio corpo, con un sorso puntuale e completo, di buona persistenza. Eleganza, forza e concentrazione, cos potremmo definire il Marsannay Rouge La Chapitre di Sylvain Pataille, pinot nero in purezza che nasce da un approccio in vigna e in cantina
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