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Am Gaumen zeigt er sich elegant und klar
steinige Mineralität
dazu Haselnuss und ein Hauch Toffee geben Tiefe
abends überschwallt
Im Duft kräuterig und fein
Scharlachberg Riesling GG 2022 Heiligenblut Am Gaumen zeigt er sichManchmal entstehen die spannendsten Weine aus Neugier. Daniel Wagner hat sich gemeinsam mit dem befreundeten Weingut Bischel auf genau so ein Experiment eingelassen: Lagen tauschen, Perspektiven wechseln, voneinander lernen. Heerkretz gegen Scharlachberg. Zwei Terroirs, die unterschiedlicher kaum sein knnten und genau deshalb so reizvoll. Der Binger Scharlachberg liegt am Rochusberg, geprgt von Taunusquarzit, eingerahmt von Rhein und Nahe. Steil,
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