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Patisserie-Anklänge — eine reife
Aus 80 Jahre alten Weinbergen
Neapolitanische Form trifft japanische Brenntechnik — gemacht zum Servieren
Die Magnum hat die Reifung verlangsamt und dem Wein zusätzliche Reserven bewahrt
Feiner als das "normale" Baden - der Graue Burgunder von Ziereisen
Alexis Arietis, Vandières, Brut Nature navarra Patisserie-Anklänge — eine reifeArietis ist der Widder im Tierkreis und der Name dieser Pinot Meunier Cuve aus Vandires. Brut Nature dosiert null Gramm Restzucker, kompromisslos trocken. Alexis Leconte arbeitet hier mit der reinsortigen Charakterstudie einer einzelnen Lage und einer einzelnen Sorte. Wer Meunier kennenlernen mchte, ohne den Filter eines Verschnitts, findet hier den klaren Lehrwein. Im Glas helles bis mittleres Strohgelb mit lebendiger Perlage. In der Nase nussig mit
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