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La Montagne ist die höchstgelegene unter den drei Marsannay-Climats
aber reifen Tanninen und einer saftigen
Wer stattdessen lieber Einlegeböden möchte
ausschließlich mit einheimischen Hefen
Vacheron Sancerre Rouge „Belle Dame" 2020 ist die Spitzen-Pinot-Noir-Cuvée vom legendären Loire-Familienweingut Vacheron — eine Lagen-Selektion aus der Lage La Belle Dame
Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2023 BIO salicutti La Montagne ist die höchstgelegeneDer Heimbourg in Turckheim ist eine Spitzenlage auf vulkanischem Untergrund, die Zind Humbrecht biodynamisch bewirtschaftet. Der Pinot Gris von hier zeigt eine besondere Tiefe und Komplexitaet, die ueber die meisten elsaessischen Pinot Gris weit hinausgeht. Der junge 2023er Jahrgang praesentiert die Lage in ihrer jugendlich frischen, energiegeladenen Form. Leuchtendes Goldgelb. Die Nase bietet weissen Pfirsich, Quitte, Akazienhonig und eine rauchige,
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