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Nach der schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Alkoholische Gärung in Edelstahl und kegelstumpfförmigen französischen Eichenfässern bei Temperaturen unter 21°C mit variabler Mazeration zwischen 7 und 14 Tagen
Diese besondere Bodenstruktur verleiht dem Wein seine Komplexität und feine Mineralität
Intensive leuchtende Kirschfarbe im Glas
mit einem fein dosierten Anteil neuer Fässer
Pflüger - Chenin Blanc Reserve 2024 BIO Grauburgunder Nach der schonenden Pressung erfolgtWeingut Das Weingut Pflger in Bad Drkheim ist seit dem 17. Jahrhundert mit der Pfalz und ihren Weinbergen verbunden und wird heute von Alexander und Aline Pflger gefhrt. Das Weingut wirtschaftet seit ber 20 Jahren kologisch und ist Mitglied im Verband Demeter, was sein Bekenntnis zur biodynamischen Arbeitsweise unterstreicht. Alexander Pflger erzeugt Weine mit der Natur und nicht gegen sie Originale, Individualisten und Charakterkpfe, die ihre
