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Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stück vom Wildschwein zu braten
die es von anderen Geflügelsorten abhebt
der Baikalsee
Probieren Sie den Klassiker
Rosenblüten und dezenten Brioche-Noten
Pata Negra Spare Ribs | «Cebo de Campo» | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | 2x +/- 1.3 kg World Als Zubereitung empfehlen wird diesesEine Eigenart der iberischen Schweine ist eine genetische Besonderheit, welche den Tieren ermglicht in den Muskelpartien Fettpolster zu speichern. Dadurch erhlt das Fleisch eine feine Marmorisierung, dank der das Fleisch saftig und usserst schmackhaft wird. Die Tiere ernhren sich von Gras und Eicheln, welche fr den unverkennbaren Nuss Geschmack des Fleisches verantwortlich sind. Es eignet sich hervorragend fr smtliche Anwendungen (Niedergaren, Braten,
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