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schlammiger Grauton
heller Sauce oder einem feinen Spargelgericht
Passt zu klassischen Côte-de-Nuits-Begleitern: Coq au Vin
leicht transparentes Karminrot
Roquefort oder einem Tarte Tatin eine unvergessliche Kombination
Chianti 'Renzo M.' DOCG - Fiasco 2024 Mila schlammiger GrautonDer Fiasco die bauchige Flasche im Strohmantel war jahrzehntelang das Bild, das die Welt vom Chianti hatte. Heute sieht man ihn selten; Renzo Masi fllt seinen Chianti DOCG in genau diese Form. Gilbert & Gaillard hat den Wein mit einer Goldmedaille bedacht. Der Inhalt ist keine Nostalgie bung. Sangiovese mit fnf Prozent Colorino, gewachsen auf Tonboden, der Wasser hlt und den Reben durch trockene Sommer hilft. ber einen Tag lang steht die Maische,
